Pengisar ultra halus beroperasi berdasarkan satu siri prinsip mekanikal dan fizikal untuk mencapai pengisaran halus bahan. Pertama, bahan dimasukkan ke dalam penghancur melalui corong suapan. Penghancur ini dilengkapi dengan rotor berputar berkelajuan tinggi atau cakera pengisar. Apabila rotor berputar pada kelajuan tinggi, ia mewujudkan daya emparan yang kuat.
Bahan itu kemudiannya dilemparkan ke dinding dalam ruang pengisaran atau terhadap media pengisaran lain. Kesan dan geseran antara bahan dan permukaan pengisaran ini memecahkan bahan kepada zarah yang lebih kecil. Dalam sesetengah penghancur ultra halus, mungkin juga terdapat sistem aliran udara yang membantu dalam proses pengisaran. Arus udara boleh membantu menggantung bahan dalam ruang pengisaran, menggalakkan sentuhan yang lebih baik antara bahan dan elemen pengisaran.
Tambahan pula, reka bentuk ruang pengisaran dan bentuk elemen pengisaran dioptimumkan untuk mencapai pengisaran yang cekap. Interaksi berterusan antara bahan dan komponen pengisaran, bersama-sama dengan putaran kelajuan tinggi dan aliran udara yang sesuai, membawa kepada pengurangan progresif dalam saiz zarah sehingga serbuk ultra halus yang dikehendaki diperolehi.
Secara keseluruhan, prinsip kerja penghancur ultra halus menggabungkan daya mekanikal, hentaman, geseran, dan kadangkala aliran udara untuk mengubah bahan mentah menjadi serbuk ultra halus dengan saiz zarah terkawal untuk pelbagai aplikasi dalam industri seperti farmaseutikal, kosmetik dan bahan. sains.